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高连庆

法 国新闻社北京分社记者金歌女士以“首批绿色厨艺大使及其发展与使命”为主题，对绿色厨艺大使高连庆进行了专题采访。金歌女士对东方美食学院和东方美食杂 志社倡导的“珍惜自然，拒烹珍稀动植物百万厨师签名”活动和“绿色厨艺大使”的义举给予了高度评价。在2002年2月16日《参考消息》第8版刊登了法新 社专题报道《中国的绿色烹饪大使》，在国内外引起了轰动，为“绿色大使”在华人地区乃至全世界的发展起到了推波助澜的积极作用。