李勇松

    2002年8月1日，作为首批“绿色厨艺大使”的李勇松，组织福建省三明市中餐职业厨师“拒烹”签名活动。活动在三明市翠竹园大酒店举行，李勇松向200多名厨师讲解了“拒烹”的源起和意义。宣誓后，大家庄重地在条幅上签上了自己的名字。

    此外，为更好地宣传“拒烹”活动，本次活动的组织进还专门印制了“拒烹活动名片”，用一种新颖的方式使“珍爱自然  拒烹珍稀野生动植物”的观念更加深入人心。