何仙姑下凡现真身，引围观
据可靠消息，在澳大利亚、加拿大、日本、瑞士和我国等多个国家都发现了何仙姑的踪迹，但经过小编严密的调查，发现其实是“荷仙菇”，那位貌美如花、治病救人的何仙姑还好好的待在神话故事里呢，几千年来从未离开过。那这个荷仙菇究竟是何方神圣，小编带您扒一扒。
荷仙菇又名花瓣菇，看到这儿，聪明如各位便也知道它的原形是真菌了。为了配得上荷仙菇的名字，它也是蛮拼的，每天接受10小时以上的阳光照射，积攒大量的营养物质，一年的时间便练就了抗癌、调节免疫、提高造血功能等本领。
荷仙菇子实体中等至大型，肉质，花瓣状的裙子覆盖全身，直径10-40厘米，身带香味，通体较白、略带少许黄色。瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平。
由于荷仙菇在我国研究起步较晚，人工培育还不是很成熟，所以数量较少，较为珍贵。下面来通过表格辨别其品质的优劣。
东方美食《烹饪艺术家》《餐饮经理人》杂志，是厨师研发菜品的宝典、餐饮老板经理经营管理的高参。
更多精彩内容，请订阅东方美食网VIP会员观看。
东方美食网VIP会员（298元/一年；398元/两年；518元/三年；798元/五年）
1、第一时间阅读《烹饪艺术家》杂志电子版、《餐饮经理人》杂志电子版。
2、视频旺菜库：流行菜、招牌菜、状元菜、私房菜、各派名菜3000余款。
3、东方美食杂志经典内容（创刊以来百余期杂志，尽收囊中，一览无余！）
4、酱汁、卤水配方400款，菌类菜品集锦41种。
订购电话：1381 088 2731 1891 156 1891
荷仙菇又名花瓣菇，看到这儿，聪明如各位便也知道它的原形是真菌了。为了配得上荷仙菇的名字，它也是蛮拼的，每天接受10小时以上的阳光照射，积攒大量的营养物质，一年的时间便练就了抗癌、调节免疫、提高造血功能等本领。
荷仙菇子实体中等至大型，肉质，花瓣状的裙子覆盖全身，直径10-40厘米，身带香味，通体较白、略带少许黄色。瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平。
由于荷仙菇在我国研究起步较晚，人工培育还不是很成熟，所以数量较少，较为珍贵。下面来通过表格辨别其品质的优劣。
| 佳品 | 次品 | 差品 | |
| 色泽 | 奶黄色至乳白色，色泽均匀；具有光亮度，新鲜水灵；奶黄色的营养价值更高，微白的口感更爽脆。 | 浅黄或污白，鳞片片边缘无深色线，颜色均一；有光泽和新鲜感；白色者营养积累不足。 | 颜色过黄或过白，瓣片边缘有深色线，颜色不均一；无光泽度，无新鲜感。 |
| 形态 | 瓣片成银杏叶状，紧凑不松散，大小均一；整体形似花球；表面光滑、无斑。 | 鳞片较密集，成银杏叶状或者扇形，大小不均；表面较为光滑，个别有斑点。 | 鳞片稀疏、扁平、长条海带状等畸形，鳞片过大或过碎；菇体稀疏不成朵，形似鸡冠，不规则；便面不光滑，斑点较多。 |
东方美食《烹饪艺术家》《餐饮经理人》杂志，是厨师研发菜品的宝典、餐饮老板经理经营管理的高参。
更多精彩内容，请订阅东方美食网VIP会员观看。
东方美食网VIP会员（298元/一年；398元/两年；518元/三年；798元/五年）
1、第一时间阅读《烹饪艺术家》杂志电子版、《餐饮经理人》杂志电子版。
2、视频旺菜库：流行菜、招牌菜、状元菜、私房菜、各派名菜3000余款。
3、东方美食杂志经典内容（创刊以来百余期杂志，尽收囊中，一览无余！）
4、酱汁、卤水配方400款，菌类菜品集锦41种。
订购电话：1381 088 2731 1891 156 1891