五觉审美的两个统一

简介：两个统一是烹饪五觉审美理论的定义之一。第一个统一是在审美过程中物质享受和精神享受的统一；第二个统一是在审美过程中物理刺激和化学感应的统一。

正文：两个统一，是刘广伟先生创建的烹饪五觉审美理论中的定义之一。

第一个统一是在审美过程中物质享受和精神享受的统一。这和音乐、绘画、雕塑、书法、戏剧等审美截然不同，它使人得到物质与精神全方位的美感，这也是对传统审美理论的颠覆。

第二个统一是在审美过程中物理刺激和化学感应的统一。视觉、听觉、触觉对食物感受的本质是物理刺激，嗅觉、味觉对食物的感受本质是化学感应，这是五觉审美的交互性，也正是五觉审美认知的复杂性所在。

用户登录