2017.6.12-15 北京 如何堵住餐厅财务的漏洞
如何堵住餐厅财务的漏洞
《如何堵住餐厅财务的漏洞》
这几年接触了太多的餐饮业，财务架构、财务体系、财务专业真正健全的少之又少，很多老板的关注点在快速发展上，一个店接一个店的开，但不知道，财务如果滞后，企业发展很快就会进入瓶颈期……
时光飞逝，转瞬间自己从事财务工作近21年了。还清晰记得，第一天上班，老会计给了一本凭证让平丁字账，结果用了一整天，竟然没平，很受打击，才真正体会到理论与实践的差距。
这21年，好像一直都走在考职称、考证的路上，一种自我价值的体现、一种晋升必然的资本、一种对专业的匠心……
教你如何使用各种实用高效财务表格
从工业跨行到商业，对于自己来说是个转型，这几年接触了太多的餐饮业，财务架构、财务体系、财务专业真正健全的少之又少，很多老板的关注点在快速发展上，一个店接一个店的开，但却没意识到，如果财务专业水准滞后，企业发展很快就会进入瓶颈期……
现在国家处于账务会计到财务管理的转型与过渡期，中国真正的管理型财务人员过于匮乏，这也是财务在企业中没能发挥其作用的原因。
16年前的美国的安然事件，到今天的国美、万科的控制权之争、辉山乳业的问题， 以及因资金链骤然断裂，倒在发展道路上的企业数不胜数。
误解？！老板要重视，更要理解
财务漏洞不是单单靠制度可以约束和制约的，也不是靠财务人员的检查和监督就完全控制的，更需要我们经营管理者高度重视。 还要有科学的防范技能，才能逐步减少和避免。
很多人说，企业的财务问题，淋漓尽致的体现在CFO与老板之间的有效沟通，无论老板的思想逻辑如何，财务坚守的原则性、责任心还是不能仅限于形式化。
肩上那份责任沉甸甸的，常常压得自己喘不过气来，这么多年战战兢兢、如履薄冰的一直在坚守着九个字，“讲真话、敢较真、不盲从”。
良性的财务发展是底线
财务漏洞不是单单靠制度可以约束和制约的，也不是靠财务人员的检查和监督就完全控制的，更需要我们所有的经营管理者高度重视，多关注、多问、多听、多看，共同努力，还要有科学的防范技能，才能逐步减少和避免。
这些漏洞你发现了吗？
1、老板与财务间的有效沟通机制。
2、财务模式及架构有效建立。
3、合理的财务账套建立、科目设置与归划。
4、经营报表编制与分析。
5、成本、费用管控，原材料巡价、订价、价格浮动对比分析。
6、预算管理（运营门店与新店投资预算、管控、盈亏平衡点的测算）
7、财务漏洞解析（吧台、出纳）
8、财务的团队建设与人员的定位。
《如何堵住餐厅财务的漏洞》
时间：2017.6.12-15
地点：北京
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