盐城：黄焖鸡作坊被查

8月28日，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了!
近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。
当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。
此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。
在一间居民区的平房内，两名工人正在对鸡块进行分割加工，工人没有穿工作服、带手套等。
作坊老板称，这是与人合伙经营的，来自山东、江苏盐城当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。
老板说，“可以给你好的，也可以给丑的，丑的烧出来口感很差”，并表示现在很多厂做出来的都是假鸡肉。
来源：北京晚报