本次大赛分多种赛事，分模特大赛、个人赛国外、个人赛国内、团体赛国外、团体赛国内等几个赛事。
在本次大赛中，来自全国各地的“裸烹”大使齐聚一堂，他们分别用自己的实际行动，响应着东方美食“裸烹”的号召，不遗余力的宣传和实践着“裸烹”的誓言，在本次大赛，有一个特别的奖项是为他们准备的，他们为安全、绿色、健康饮食做出的努力，被世界铭记。
本次颁奖是由东方美食的特约嘉宾山东省社会科学院的王赛石教授来对裸烹大使进行颁奖的。王赛石教授对裸烹活动表示了大大的赞扬，同时希望餐饮业的朋友们 能 尽快的加入到裸烹大使的队伍中来，同时希望裸烹大使们可以再接再厉，为广大食客奉献出更多的健康、绿色、安全的菜肴。