《烹饪艺术家》是中国职业厨师的工作必备期刊,“引领厨界潮流,帮助厨师成功”是杂志的宗旨。
杂志简介
每期都有 100 款以上的最新菜式,换季菜、家常菜、融合菜、农家菜、凉菜,款款都是实用菜,是你菜品研发的第一手资料。
创新技术、新式酱汁、厨艺解析、厨政管理,解决实际的烹饪技术难题,为您提供源源不断的创新和改革思路。
2018年,我们和您一起:发掘从厨之路上的创新宝典和成功秘笈。
月刊,全年12期,每月一期 定价:全年252元
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