本届大赛是G20峰会美食大会的重要组成部分,同期还举办第三届世界食学论坛和G20美食宴。作为大阪G20峰会唯一指定的后援活动,在联合国粮农组织和日本外务省的支持下,大赛和论坛得到了来自各方的共同关注。
参加第九届东方美食国际大奖赛的选手皆是来自G20峰会成员国中优选的顶级厨师,他们有的是名流与政要人士御用厨师,有的是多次获奖的明星主厨,还有的在米其林三星餐厅工作……
评委阵容更是星光璀璨,2016年杭州G20峰会晚宴行政总厨、中国功勋烹饪艺术家胡忠英先生,日本美食评论家、私立服部学院理事长Yukio Hattori先生,世界厨师协会WACS会长,沙特阿拉伯厨师协会创始人托马斯·古格勒Thomas Gugler先生,澳大利亚现在唯一一位“黑帽”主厨、白厨帽院校荣誉讲师贝恩德·乌贝尔Bernd Michael Uber先生,美国厨师协会荣誉团体主席、美国资深厨界领导人马克·赖特Mark Wright先生,无一不是享誉国际的顶级大师。
如此豪华的选手和评委阵容,吸引了世界同行的关注。在经过25日整整一天的激烈角逐后,来自加拿大的Oliver Li、俄罗斯的Anton Kovalkov、韩国的John Yoo、罗马尼亚的Radu Zarnescu四国选手进入了决赛。
经过60分钟的比拼,根据评委评判。最终,韩国选手John Yoo分数位列第一,取得伊尹金奖,加拿大选手Oliver Li获得伊尹银奖,俄罗斯选手Anton Kovalkov和罗马尼亚选手Radu Zarnescu获得伊尹铜奖。

大赛现场,组委会还为评委和监理颁发G20厨艺领袖勋章,感谢他们对厨艺传播做出的贡献。

比赛结束后,20国选手马上进入了紧张的G20晚宴制作环节。他们将为本次参加G20峰会美食大会的嘉宾呈现一桌世界级的美食盛宴。