快餐、酒吧、咖啡，离开俏江南，大S老公汪小菲玩得很嗨

2018年12月，

穿过北京东交民巷，来到西兴隆街，

转角遇到一个长相小清新的店，

竟是一间菜市场？

准确地说是集生鲜、快餐、咖啡、小酒吧、便利店于一体的小型社区综合商业体，

它的名字叫微风市集，

明星大S的老公汪小菲是联合创始人，拥有20%股份。

微风市集以生鲜为切入点，发力“社群运营”，目前在北京开出了4家门店，形态却各异，

除前门店和西直门店之外，月坛店是水果专门店，面积很小，入了水果电商平台天天鲜果，劲松店是社区店。

微风市集前门店，也是在北京开出的首店，明黄色的招牌很引人注目，附近的菜市场都在两公里之外，从地理位置来说，这家店应该很有优势。

但开业近一年，一直赔钱。

这家将摊煎饼变成一种很文艺事情的店，

2019年10月中旬，闭店升级改造。

微风市集CEO张泽众认为，不能自己造血生存肯定是问题，是商业的东西还是要靠商业运作起来。

改造前的微风市集前门店共两层，一楼是蔬果和热食售卖区，二楼则是公共空间，可以承担即买即食和社区活动空间的功能。

张泽众坦言，这在前门很难。在这里生活了几十年的老北京人，生活习惯与人际关系很难被打破。

2019年10月26日，面积1500多平方米的微风市集西直门店开业，

设计更偏传统，更多沿用原本物业，相比前门店文艺感褪去不少。

微风市集西直门店沿用了生鲜便利店的传统设计，同时增加多种业态新组合，例如快餐、咖啡、小酒吧、快剪店、便利店等。

微风市集将传统商业与文创气息商业体相结合，不仅仅是菜市场，还是具有文创气息的社区活动中心。

老字号月盛斋、天福号等餐饮进驻。

地下一层还有一间别具格调的酒吧咖啡厅，

白天是“两杯两杯”咖啡厅，晚上变身为“解忧杂货铺”酒吧，

“两杯两杯咖啡厅”已是咖啡连锁的小众品牌，在北京有6家店，

“解忧杂货铺酒吧”是春风习习杂志图书馆的孵化品牌。


重视运营社群，将菜市场功能升级，更具有社交性，是微风市集想要发力的差异化与核心竞争力。

当买菜不再是买菜，而是一种品质生活的全新打开方式，

既有试错，又有收获，4家店有3家店挣钱，也算有了战果。

你们要的烧腊来啦

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