“夜经济”回暖，200万吃货围观

2月29日晚上，海底捞、辣府、小龙坎、洞子火锅、香天下、小龙象、香老坎、珮姐等10家火锅店集体上淘宝直播开“深夜食堂”，9位“火锅总裁”变身美食主播。


夜经济首先从“云火锅”直播开始。火锅总裁一边吃火锅一边和网友互动，4个小时200万网友围观这场“总裁吃播”。

疫情以来的海底捞首次在门店大堂“开火”，烧开鸳鸯锅底，通过淘宝直播，上演了一波“回忆杀”：“我的虾滑！”“海底捞的西瓜还认识我吗”。

参与直播的火锅店，除了小龙坎，剩下的9家都是2月中旬刚刚入驻淘宝直播。

淘宝直播与饿了么一起，上线了直播间的外卖卡券链接，网友可以一边看直播，一边点外卖，同城当即可送。

吃货们按捺不住了，纷纷下单，饿了么的宵夜订单增加了3倍。


近日，“2020重庆宅家火锅节”拉开帷幕，并推出最低5折的优惠活动。

镇三关火锅品牌在重庆主城共有7家门店，2月初有5家门店一起上线外卖平台，第一次尝试外卖。

在重庆主城有11家门店的香老坎老火锅的6家门店日前也重新上线了外卖业务。以前上线外卖的时候，主要产品是熟食的火锅菜形式，而2月重新上线后，主要以生菜打包的形式来进行无接触配送。

为了推广“云火锅”用餐方式，包括渣渣火锅便当、红九格老火锅、土火重庆火锅等品牌在上线外卖业务的同时，也纷纷推出了不同程度的折扣，希望抓住线上业务发展的机遇。

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