东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
返回业界播报列表

爆品｜卖火金城的招牌菜—花椒肥牛

此菜选用一号肥牛(肥牛的牛脊背中部肉，肥瘦相间)，成菜口感爽滑，用清鸡汤熬制，汤色清亮雅致,口味绵酸开胃。