小甲川创办于2008年8月，主要以湖北家常菜及川菜为背景，老板兼主厨，把湖北菜与川菜的部份菜品做了大胆融合，其中有2道点击率极高的凉菜备受食客推崇——温州娃娃菜心、佛手瓜。
其实做法很简单，一起来看看吧！