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网红爆款菜 玫瑰南瓜酥

菜肴的做法非 常简单，取老南瓜蒸熟后加入炼乳、 白砂糖、糯米粉搅拌均匀，入冰箱冷 冻成块，取出后切成丁，裹匀脆皮糊 油炸，然后配咸蛋黄煸炒而成。不过， 为了增加菜品的吸睛度，我们给菜肴 增加了仪式感，即菜肴上桌后，给小 姐姐们准备一朵液氮玫瑰花，小姐姐 们双手拍碎玫瑰花，玫瑰花瓣随即黏 在咸蛋黄南瓜上。就是因为有了这个 拍花的小仪式，这道菜迅速成为我们 郑州最牛的爆款。