海底捞开办婚宴火锅？

海底捞的品牌效应还是很强大的，一举一动永远不缺少关注。

 

近日，一网友向海底捞提出：海底捞是否能够办婚礼呢？

 

10月13日，#如果海底捞可以办婚礼#冲上微博热搜，该话题引起网友热烈讨论，对于热心的网友，海底捞似乎也没必要隐身了，正式回应道：“确实有顾客提出这样的想法，我们正在跟顾客进一步讨论”。

 

于是“伴娘伴郎可以省了，海底捞工作人员可以直接顶上”刷上话题评论榜首，当然还可以省下司仪、献歌、伴舞、表演的人。

看来，没有什么是海底捞火锅解决不了的，如果有，那么，请再来一锅。

 

 

需要场地打造婚礼场景

吃着火锅办婚宴，也不是海底捞的独创，在川渝一带，十多年前就有了。

 

而最近一则“新人在巴奴概念餐厅举办婚礼”的消息，也触动餐饮人的神经。国庆前夕，郑州一对新人将婚礼场地选在了巴奴概念餐厅：“不想吃包桌饭了，想换一个感觉，还有就是希望大家吃得开心。”

消费者的意图不必猜测，就是想办一场与众不同的婚宴。

玛歌庄园、龙腾梵谷、鲜龙井、枇杷园等大型生态火锅园，由于环境优美，场地够大，还有大型舞台和特色歌舞，成为办婚礼婚宴的抢手地。

 

喜库火锅招待所则把自己打造成了婚礼主题火锅店，复古80年代的装修场景，很有特色。

很好地抓住了年轻人的刷存在感和仪式感的需要，场景好有利于拍照和视频传播，可以炫耀，可以纪念。

 

话又说回头了，中式婚宴的菜式也不见得好吃在哪里，火锅也能让来客涮出自由。

对于餐厅来说，对于菜式也不必忙得乱哄哄的，各种菜剁成半成品就可以上桌了。

可以腾出精力来搞搞场景，搞些心，搞些热泪盈眶的东西，也不是很难的事。

支持海底捞办婚宴火锅

 

有网友发起“如果海底捞可以办婚礼，你愿意在海底捞办婚礼吗”的投票，有超6000人投票称愿意。

支持海底捞办婚宴火锅的意见如下：

 

海底捞服务有一套，赠送新婚蛋糕是必不可少的，也可以把菜盘堆出一个心字，海底捞员工还可以来个大合唱，顺便为来宾擦擦鞋，给每位女宾客做做美甲。

 

海底捞的气氛组从未输过，伴郎伴娘司仪都不用存在了。

 

都是开创海底捞新模式的一种，海底捞肯定会办好的，品牌效应打出去。

 

有一说一，相比在星级酒店弄得光鲜亮丽的菜，你说放开了吃放不下面子，菜量也不多，总感觉有点别扭，匆匆动几筷子就是各种敬酒，但海底捞火锅的婚礼，至少每个参加的宾客都能够吃饱。

 

这个真可以有，一个大圆桌坐个20个，改成那样的单人小火锅，吃啥放啥不浪费。

 

真想吃一次婚礼火锅！感觉蛮特别的！

 

又热闹，服务又好，何乐而不为。

 

好吧，海底捞不用为吃单身小火锅的客人送陪伴抱枕，现在可以直接送伴侣了。

 

有网友调皮地说，我就是那个在海底捞办婚礼的。

 

不支持海底捞办婚宴火锅

 

不支持海底捞办婚宴火锅的意见如下：

 

咱尽量还是冷静点，毕竟婚礼不是婚宴，不是只为吃饭，还是需要有仪式感和一点点梦想的。

 

没必要承接，因为海底捞现在不缺人流量！而且火锅这种行业是靠翻台率来盈利！办一场婚宴得不偿失，让潜在顾客流失太多了。

 

安全是大事，像我这样带孩子的，恐怕会担心孩子看不住一不小心被烫，如果真是这样的话我就不会去参加该婚礼。

 

从卫生角度来说，十多个人共一个锅，不认识的人坐在一起，恐怕因为嫌弃很难下筷子吧。

服务做得太到位以至有人想办婚礼？别到最后什么活儿都接，小心砸了自己的牌子。

 

翻台率大跌，海底捞反而不赚钱。

 

办婚礼不得包场？普通客户去几次都遇到包场的话一般就不会再去了，没人办婚礼那不就没生意了？

那个想在海底捞办婚宴的，是不是就是山里来的，没吃过火锅吧。

海底捞生日聚会办的多，要想办婚宴，可以每个有海底捞的城市，改造一家店，专业能承办婚宴的，这样一举两得。

哪个网友想出来的，如果这样一开头酒店的生意都要被抢哦。

 

消费者有需求，餐厅支持，值得肯定，但婚宴餐厅真的不用担心会被火锅餐厅抢了饭锅。婚宴首先要解决场地问题，不是说办就办的。关键在于火锅店真的用专门的餐厅办喜宴，那么接下来的问题是，客流能满足吗？

 

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