热闹了，百家胡辣汤店被起诉
地方特色美食，一般都会使用地域名才会具有新辨识度，比如北京烤鸭、天津煎饼、兰州牛肉拉面、沙县小吃、宜宾燃面、山西刀削面，河南胡辣汤等等。今年6月，小吃制作技艺(逍遥胡辣汤制作技艺)已入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
胡辣汤是河南人早餐标配，也有多个品牌，知名的有方永结胡辣汤、杨府合流镇胡辣汤、方中山胡辣汤、方一坤野山菌胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、方团结胡辣汤、北舞渡胡辣汤、方秀华胡辣汤、逊母口胡辣汤、南阳张老三胡辣汤等。
近日，逍遥镇胡辣汤被推上了风口浪尖。11月16日，河南焦作50余家逍遥镇胡辣汤店的商户反映，他们突然收到法院传票，原因是他们门牌上使用了“逍遥镇”，而这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，所以商户们要想继续使用这牌子，每年要交1000块钱会费，不然就得赔偿3万到5万。
“西华县逍遥镇胡辣汤协会”法定代表人为王磊华，该协会法律诉讼中发现32个开庭公告，原告均为西华县逍遥镇胡辣汤协会，而被告则是濮阳（市区、濮阳县、清丰县）、安阳（文峰区）32个售卖胡辣汤的个体商户，且开庭时间均为2021年12月。
西华县逍遥镇胡辣汤协会在2003年1月注册了“逍遥镇”商标，目前状态显示为正常。向法院主张其专用权，在法律的角度是可以的。
目前，郑州的逍遥镇胡辣汤店还没有被起诉，店主表示，可能店太多，暂时还没有轮到，传票应该不久就到。
不过，逍遥镇胡辣汤协会还是被很多网友骂了，认为 这样做太不地道了。网友们称：协会不是企业，靠注册地名收费，吃相太难看了。
被起诉的企业 ，有的在积极应诉，有的交了会费，有的在观望。
逍遥镇胡辣汤店都是小企业多，一年向协会交1000元钱，也不是太多，协会规范市场，进行一定的管理和培训，还算是用之于民，但没想到在社会上弄出这么大的动静。
有逍遥镇胡辣汤店主表示，自己虽然不是逍遥镇人，但做胡辣汤的手艺是跟逍遥镇的师傅学的，口味正宗，难道这也不能挂招牌吗？
11月20日，河南焦作一个卖逍遥镇胡辣汤的老板，连夜把自己的店由逍遥镇胡辣汤改成了逍停镇胡辣汤。店主表示：去掉逍遥镇，味道依然正，等自己改好后，还会通知自己的亲戚朋友，以及全部卖逍遥镇胡辣汤的商家都改成这个名字，希望这个事儿早点消停下来。
近年来，餐饮的商标侵权案日益增多，以河南郑州为例，创立了六年之久，有30家店面的郑州“方大同胡辣汤”为例，因注册商标撞名歌手“方大同”，在2018年不得不被迫改名。
此次事件最终是否侵权还有待法院判决，不过，被告商户店牌使用“逍遥镇”三字本意为宣告美食所属地域，并无故意商标侵权的主观动机，如果认定逍遥镇胡辣汤侵权并不利于美食品牌推广。