《烹饪艺术家》是国家教育部主管、中国人民大学主办的行业领导品牌杂志,是一本集权威性、实用性和收藏价值于一体的,读者喜爱的专业工具书。35年来,我们恪守“引领餐饮潮流、帮助厨师成长”的办刊宗旨,并通过东方美食公众号、中国吃网、东方美食网、东方美食APP等全媒体平台,KTP、CTP、JTP等教育品牌,持续全心全意为餐饮人提供超值服务。
2022年,我刊在服务烹饪艺术家群体基础上,为餐饮创始人、经理人开辟了专栏。我们倾心邀请800位烹饪艺术家、60位中国餐饮品牌集群成员,为读者解析前沿餐饮发展趋势和实用管理案例,深挖并详解爆款产品、一级技法和热销食材的核心,为您的餐厅经营、个人成长提供学习、经营咨询、考察采购等多项服务。
