十项措施为中小餐饮企业纾困
天堂鸟水煮鱼将现金消费券放入虎年红包中
大年初七，全国大多数餐饮企业恢复营业，人气普遍较旺。由于就地过年成了人们的新选择和新常态，过年没有停业的商家显得格外忙碌。在疫情的考验下，餐饮企业显现出顽强的生命力，抗风险能力越来越强。
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2021年和2022年初，有几个城市相比较于全国其他城市的餐饮企业显得更加困难。疫情下的第三个春节，疫情叠加暴雨，郑州的餐饮企业首当其冲，被按在地板上反复摩擦。复工复产后，积极应对疫情灾情对餐饮行业造成的影响，帮助中小餐饮企业解难纾困，成为政府部门要做的一件重要工作。
近日，郑州市政府办公厅印发《郑州市支持中小餐饮企业健康发展若干措施》，进一步提振消费信心、释放消费潜力，帮助餐饮企业走出困局。
开展餐饮行业“万人助万企”专项活动
主要是以“大走访、送温暖”为主题，在全市开展中小餐饮企业走访慰问活动，督促已出台帮扶政策落实到位，积极协调解决企业经营中面临的困难和问题，促进企业尽快恢复正常经营。
解读：政策的落实需要细节的到位，而不是走过场，餐饮企业是一个解决就业的大行业，不光是解决餐饮企业的问题，同时也是解决民生的大问题。
实施餐饮企业房租减免政策
对承租国有资产类经营用房的中小餐饮企业，从2022年1月起进行3个月的租金减免，具体为全免1月份房租，减半收取2、3月份房租。
解读：有总比没有好，难总比不做强！
缓解餐饮企业用能成本
对中小餐饮企业生产经营所需用水，实行“欠费不停供”措施，允许企业在3个月内补缴。对中小餐饮企业经营用天然气价格实行优惠政策，严格落实国家电价制度。
解读：不要小看了水电气，这也是延续烟火气的大事。
加快退税和依规缓税
对符合退税条件的中小餐饮企业，要应退尽退、应退快退。
解读：纾困纾到了十环，这也是餐饮企业迫切需要的。
加强餐饮行业金融支持
经审核符合条件的，由相关金融机构审核发放30万元以下免抵押、免担保的信用贷款。
解读：资金流不断，才会有永续发展。不要让餐饮企业倒在了资金断流上。
规范网络餐饮外卖平台服务收费行为
围绕完善平台佣金收费机制和算法规则，合理确定佣金率。
解读： 不要让平台高佣金成为老大难问题。
七、组织开展餐饮促消费活动
开展丰富多彩的餐饮促消费活动，发放2000万元餐饮消费券，增强中小餐饮企业经营活力。结合实际，举办不同类型的特色美食节会。
解读：关键还是要把人气聚起来。
支持打造特色美食商业街区
规划新建或改造提升一批吸纳就业能力强、产业聚集度高、消费带动能力强的美食街区，对达到示范街区创建标准的给予一定资金奖励，努力形成特色鲜明、布局合理、配套完善的餐饮街区体系。
解读：特色美食商业街区是未来的发展趋势。
加大餐饮业资金扶持力度
市财政每年安排的商贸流通业发展资金，优先用于支持中小餐饮业发展，重点支持餐饮企业做大做强、餐饮消费促进提升、餐饮品牌传播推广、美食技艺传承创新、美食文化交流合作等。
解读：由点到面，面面俱到。
优化餐饮行业发展营商环境
深化“放管服”改革，优化行政审批，简化办事程序，推出灵活性管理举措，市政工程占道及违挡施工，要合理设置临时通道，保障沿街餐饮商户正常经营。
解读：要具体落实到每一个细节上。
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有几项措施更具有落地性，比如，发放2000万消费券、最高30万免担保贷款、缓解餐饮企业用能成本等。
对于租金减免三个月，有人提出 了质疑，存在法律上的难题。毕竟租赁是市场行为，需要遵守合同约定，仅靠政府政令，出租方未必执行。
但事实上，发文方也意识到这一点，特别指出，是对承租国有资产类经营用房的中小餐饮企业。
郑州的餐饮企业也积极行动起来，利用就地过年的新形势和新消费，在春节期间想方设法抓生产上营销。
“我们准备了抽拉红包，免费送给小朋友，还免费为顾客拍摄全家福，装裱相框再送给顾客，为他们留下一份纪念。”河南天堂鸟餐饮管理有限公司董事长肖飞表示。
由于郑州年前一些餐饮企业受疫情影响前就已经开始暂停营业，因此，给春节期间营业的餐饮企业带来了压力，出现了包间供不应求的情况。
郑州须水邓记推出了“线上年夜饭”，为了保证质量，将由服务员亲自把年夜饭送达消费者家门口。
郑州餐饮业是全国很多餐饮业的一个缩影，很多地方餐饮企业也希望地方政府部门出台更多的帮扶措施。企业自身也是想方设法度难关迎未来。