《食学四部曲》精美套装虎年上市

食学，是一个大体系、一个新体系，是人类所有食事认知的总和。它跳出了现代学科体系的局限，首次从食物生产、食物利用、食为秩序3个方面，将人类海量的食事认知构建成为“3—13—36 体系”，结束了人类食事认知“盲人摸象”的历史局面，是一把全面彻底解决食事问题的金钥匙。
   

食学的创立，是人类食事认知史上的一次革命。食事问题的全面解决，是构建“人类命运共同体”的基本内容。其中应对食事问题的食学体系，无疑是其中最接地气也是最坚实的一个，是解决人类食事问题的全球公共产品，是构建“人类命运共同体”的中国方案。  
  

著者为食学学科奠基人、世界食学论坛理事长、北京东方美食研究院院长刘广伟先生。他毕生追求食事问题的全面认知和整体解决。本书是他集40余年食学研究、践行成果，于虎年新出的一套精装专著，以飨读者。

全集四册，共计307.2万字，2558页；订价800元，虎年春节始，限量订售。适合食事问题专家、学者、官员，食品、餐饮生产销售者及追求健康的个人阅读  订阅咨询：18901061779（同微信）