品牌是国家竞争力的综合体现,也是参与全球竞争的重要资源。习近平总书记高度重视品牌建设,强调要“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。为促进餐饮行业持续健康发展,推动中国餐饮品牌升级,助力“健康中国”战略更好地实施,2022年5月16-17日,由中国品牌建设促进会、中国饭店协会、中国农产品市场协会支持的“第四届中国餐饮产业品牌大会暨中国餐饮品牌集群大会”将在北京华贸中心JW万豪酒店召开。来自34个菜系、110个流派的优秀企业代表、烹饪艺术家代表参加大会,“第八届烹饪艺术家年会暨2022红厨帽餐厅年会”同期召开并发布《中餐菜系品牌评价标准》。

(第三届中国餐饮产业品牌大会暨第七届中国烹饪艺术家年会活动现场)
大会以新时代“中餐品牌助力健康中国”为主题,塑造和传播“好品牌、好食材、好餐饮”的美好生活理念,开展品牌推介,促进品牌建设与进步,持续打造品牌核心竞争力,提高品牌影响力。届时,将有国家相关部门领导、品牌集群主席及众多知名餐饮企业家、产业链的企业家、国内顶级烹饪艺术家和烹饪界后起之秀参加活动,共同探讨在“后疫情时代”新形势下与我国消费结构加速升级的大背景下,餐饮产业的健康发展之路,并架起品牌餐厅、烹饪艺术家与优秀食材面对面交流、购销的桥梁。
300+优秀餐饮品牌、200+烹饪艺术家、50+头部供应商、100万+专业观众、1000万+曝光量,线上、线下互动,助力行业,谋动未来。
一、大会形式:现场活动 + 云端直播
二、支持:中国品牌建设促进会、中国饭店协会、中国农产品市场协会、国际优势集群品牌联盟......
三、主办:中国国家品牌网、东方美食研究院、中国餐饮品牌集群
四、承办:中餐菜系品牌建设委员会、烹饪艺术家委员会、红厨帽委员会
五、媒体支持:新华社、人民网、中国网、国际在线、环球网、今日头条、网易、腾讯、凤凰、搜狐、新浪网、中华网、北青网、《烹饪艺术家》杂志、中国吃网、东方美食网、东方美食APP、东方美食公众号、东方美食直播平台......
六、主要内容:
(一)领袖观点:部委领导、品牌领袖探求产业新趋势、新走向、新观点,击穿品牌发展壁垒,引领未来潮流。
(二)品牌餐厅论坛:品牌进化与提升,品牌发展痛点与难点,品牌餐厅打造要素。
(三)品牌工匠对话:品牌创始人、企业家、烹饪艺术家聚焦五大品牌建设,奉献案例与思想。
(四)供需平台:品类供需头部品牌面对面交流。
(五)权威发布:
团体标准:《品牌评价 中餐菜系》标准发布;《品牌餐厅评价规范》标准发布
企业品牌:红厨帽餐厅(必来必吃)、最具市场竞争力连锁品牌、品类优秀品牌、持久生命力品牌、城市名片优秀品牌
人物品牌:菜系领军人物、优秀经理人
菜系品牌:菜系优秀品牌、菜系领军品牌
工匠品牌:青年烹饪艺术之星、青年烹饪艺术家、最受瞩目青年烹饪艺术家、烹饪艺术家、最受瞩目烹饪艺术家、功勋烹饪艺术家
产品品牌:中餐产品身份证(产品创始人、传承人、守艺人)
供应商品牌:优秀供应商品牌、最受厨师喜爱的好食材品牌、地标食材品牌
大会合作咨询:18901061739(同微信)