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《食学四部曲》精装上市
《食学四部曲》虎年精装上市
——刘广伟先生专著,完整诠释食学体系;
——线装书局、东方美食研究院联袂出品;
——适合食物产业链上下游的企业家、农业、食材业,食品业、餐饮业、餐具业、烹饪业、发酵业、健康业等的从业人员,餐饮人及追求健康者阅读;
——全集四册、精装面市,307万字、2558页;
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