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餐饮老板诉苦:漏送2份米饭被要求191元整单退款,这合理吗?

假如给顾客送的外卖订单中出现了漏送的情况通常大家会怎么解决,采取什么样的措施呢?面对这一情况相信大家并不会感到陌生,但如果顾客要求全额退款你会同意吗?在杭州一家开川菜馆的老板就遇到了这种情况。



“中午小忙,服务员忘记打包两份米饭,送到后客人要求191元整单退款,完全没商量,将近200元的餐,说退就退了,给他怎么处理都不接受……”

少2份米饭要求退全款

在一个中午,该老板接到一个电话,内容是反馈自己所点的外卖少了2份米饭,老板在经核对找到此订单发现确实少了2份米饭,老板立即进行了道歉。随之建议客人再下个订单,店里会把米饭送过去。客人并没有采纳此建议,而是坚持退款。店老板接着又提出客人能否自己解决米饭问题,这样对客人所点过的菜会进行只收成本价或是打折的优惠,客人依旧选择全额退款。

据了解,该份订单客人一共支付了191元。包含3道菜(麻辣鱼黑鱼、回锅肉与五味虾)和2份米饭以及2份餐具。



“错肯定是在我们这里,但我们又不是不帮他解决,可是不管怎么说,客人都是油盐不进,一定要退全款……”中午正值用餐高峰期,本就忙的不可开交,想着再在此事上纠结下去会消耗更多时间成本的原则,店老板最终无奈妥协同意退款。

老板:就当请客吃饭了

站在店老板的角度我们的确可以理解他,在面对这种情况时他并不是没有进行道歉和采取解决措施,却依旧没有得到妥善解决。

据该老板所说,和快递的退款还能退货不同,餐饮行业一旦把餐送了出去,基本上就拿不回来了。一来是店里人手都在忙于干活,专程把餐拿回来的可能性不大;二来是即使拿回来了也不可能再进行重新售卖,因此选择接受退款就相当于承担了全款的损失。



而负责该订单的员工,他则是找到了老板表明自己会对此单负责,并进行了191元的转账。老板经思考后,一方面想到该员工年纪较大且为店内老员工若赔付全单相当于一天白干,另一方面又考虑到这一单出问题了确实需要罚一下,最终采取了收取半罚赔。

网友态度大部分截然相反

这件事虽然是小事,但是对大家来说都可能经历过,因此网友们对于此事则是展开了争论,大部分人都认为错在店家,理应采取合理的措施补救。正常做法是单独再送米饭给客人,毕竟米饭作为主食需要配合菜吃,重要性不言而喻。该店家的做法显得格局有些小,如果心疼钱就把菜拿回来。



站在客人的角度来说,店家有错在先,同意补救措施或者不同意都是很正常的事情,如果自己能找到米饭,就不会有太大的可能性来点外卖,可以说是各有各的苦衷和理由。

而对于连接顾客和商家的平台,该老板则是说店家若是申诉会付出包括时间精力在内的高成本,还可能会“申诉无门”。

面对这种情况,你会怎么做呢?