马云成立“马家厨房”，准备入局预制菜？
作为一位成功的企业家，马云对于商业机会的嗅觉一直是业界瞩目的焦点。这位成功的企业家现在离开阿里巴巴以后，大众都以为马云即将享受退休生活，没想到他却成立新公司“马家厨房”，开始尝试进军餐饮业。
“马家厨房”的成立引起了大众的热议。据了解，杭州马家厨房食品有限公司在11月22日注册成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。
“马家厨房”旨在为消费者提供健康、美味、便捷的餐饮选择，菜品采用优质食材和独特的烹饪工艺制作，并由专业厨师精心研发。为了满足现代人快节奏生活的需求，还推出了线上商城和线下实体店两种销售渠道。
“马家厨房”的成立引起了不少关于马云将进军预制菜市场的猜测。预制菜作为一种方便快捷的食品选择，近年来在全球范围内逐渐兴起。预制菜的出现，不仅满足了现代人快节奏生活的需求，也为餐饮业带来了新的商机。因此网友们的猜测也不无道理。
但是马云前助理陈伟针对这一传闻在朋友圈发文进行了澄清。陈伟表示：“马家厨房肯定不做预制菜。但做什么，我们还真不好说。”
马云的商业头脑大家都有目共睹，虽然其前助理回应称“马家厨房”不做预制菜，但是近几年来，马云一直在农业领域布局，深入考察农业发展。他先后去到日本、澳大利亚、荷兰、泰国等国，对比国内外农业现状，对我国的农业和食品安全有着更深刻的认识，也就对农业的变革有了更明确的目标和规划。
因此，“马家厨房”的创立并非只是为了打造一家预制菜企业，而是要以此为切入点，利用互联网技术，对整个农业产业链进行深度改革，实现食品安全可追溯，农业高效发展。同时打造一个公平、透明、高效的市场环境。
预制菜行业虽然出现了很多负面报道，各种丑闻和食品安全问题频频曝光，但是它依然是未来餐饮行业发展的一大趋势。预制菜产业的发展将带动厨师、外卖等行业变革。尽管未来可能面临挑战，但这也是社会进步的必然趋势。
今年预制菜被写入了中央一号文件，政策原文第五条明确提到预制菜：
扩大餐饮服务消费。倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房，让消费者吃得放心。
需求推动产业发展，预制菜的发展只会越来越旺，而政策的大力引导和支持，将推动产业供给侧结构性改革，将提升供给的多样化、个性化、高端化水平，加大对于需求变化的适应性，更好的满足人民群众日益增长的美好生活需要，进而促进预制菜产业的蓬勃发展。
马云入局预制菜无疑给餐饮行业带来了新的机遇和挑战，这也有利于推动预制菜产业标准化、规范化、规模化，引入创新动力，将推动整个预制菜产业协同健康发展。
“马家厨房”的成立引起了大众的热议。据了解，杭州马家厨房食品有限公司在11月22日注册成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。
“马家厨房”旨在为消费者提供健康、美味、便捷的餐饮选择，菜品采用优质食材和独特的烹饪工艺制作，并由专业厨师精心研发。为了满足现代人快节奏生活的需求，还推出了线上商城和线下实体店两种销售渠道。
“马家厨房”的成立引起了不少关于马云将进军预制菜市场的猜测。预制菜作为一种方便快捷的食品选择，近年来在全球范围内逐渐兴起。预制菜的出现，不仅满足了现代人快节奏生活的需求，也为餐饮业带来了新的商机。因此网友们的猜测也不无道理。
但是马云前助理陈伟针对这一传闻在朋友圈发文进行了澄清。陈伟表示：“马家厨房肯定不做预制菜。但做什么，我们还真不好说。”
马云的商业头脑大家都有目共睹，虽然其前助理回应称“马家厨房”不做预制菜，但是近几年来，马云一直在农业领域布局，深入考察农业发展。他先后去到日本、澳大利亚、荷兰、泰国等国，对比国内外农业现状，对我国的农业和食品安全有着更深刻的认识，也就对农业的变革有了更明确的目标和规划。
因此，“马家厨房”的创立并非只是为了打造一家预制菜企业，而是要以此为切入点，利用互联网技术，对整个农业产业链进行深度改革，实现食品安全可追溯，农业高效发展。同时打造一个公平、透明、高效的市场环境。
预制菜行业虽然出现了很多负面报道，各种丑闻和食品安全问题频频曝光，但是它依然是未来餐饮行业发展的一大趋势。预制菜产业的发展将带动厨师、外卖等行业变革。尽管未来可能面临挑战，但这也是社会进步的必然趋势。
今年预制菜被写入了中央一号文件，政策原文第五条明确提到预制菜：
扩大餐饮服务消费。倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房，让消费者吃得放心。
需求推动产业发展，预制菜的发展只会越来越旺，而政策的大力引导和支持，将推动产业供给侧结构性改革，将提升供给的多样化、个性化、高端化水平，加大对于需求变化的适应性，更好的满足人民群众日益增长的美好生活需要，进而促进预制菜产业的蓬勃发展。
马云入局预制菜无疑给餐饮行业带来了新的机遇和挑战，这也有利于推动预制菜产业标准化、规范化、规模化，引入创新动力，将推动整个预制菜产业协同健康发展。