业界播报

中餐品牌的可分为国家品牌(中餐)、菜系品牌、流派品牌、师门品牌、企业品牌和产品品牌六个层级，其中，菜系品牌是重要的一环。...

北京东方美食研究院主办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”即将在北京伊尹食学院隆重召开。

5月11日， 800万中国厨师将迎来自己的盛典，中国厨界的奥斯卡——中国烹饪艺术家2019年年会。...

中餐市场的发展可以说是高铁的速度齐头并进，越来越多的年轻品牌崛起，给传统老品牌带来竞争压力，品牌升级迫在眉睫。...

厨邦超级凉菜万元大奖赛

认为“云海肴·云南菜”餐厅什刹海店复制了歌舞剧《月光》系列作品进行店面装潢和展示，云南杨丽萍信息科技发展有限公司将云海肴餐厅什刹海店的经营单位告上法院，并索赔百万。昨天，此案在西城法院开庭审理。...

5月11日， 800万中国厨师将迎来自己的盛典，中国厨界的奥斯卡——中国烹饪艺术家2019年年会。...

做连锁餐饮，保持口味标准、味道统一是餐饮人的普遍认知。但有这么一个品牌，“不按常理出牌”，口味没有硬性标准，甚至同一家店不同桌的口味都可能有差异。这个椰子鸡品牌就是椰妹，短短2年内进军6座城市，开出9...

据饿了么消息，艾媒咨询今日发布《2018—2019中国在线外卖行业研究报告》显示，饿了么市场份额一路猛增，一二线城市已达47.4%。其中，三四线城市和新零售成为饿了么增长新驱动力，三四线医药外卖201...

中国烹饪艺术家师门大会 2019年5月11——12日

“五一”假期延长至4天，进一步激发了市民的消费热情。记者昨日获悉，市商务局重点监测的60家零售、餐饮企业累计实现销售额32.2亿元，同比增长6.5%。...

近些年，茶饮成了餐饮业最大的风口，市场规模突破900亿元。在喜茶、奈雪の茶等品牌在一线城市鏖战的时候，有一个品牌却另辟蹊径，专攻中小城市，17天开出100家店！它就是乒乓世界冠军张继科进军茶饮...

2019大阪G20首脑峰会官方唯一指定后援活动 “红厨帽日本游学大阪G20首脑峰会定制版” 2019年6月24-30日...

改革开放四十年，也是中餐蓬勃发展的四十年。在这四十年中，无数从业者一直在路上砥砺前行，冲过风抵过雨，在深夜中思考过前路，在无人时体会过孤寂，但正是因为有你们的存在，中国餐饮才能在世界舞台上一次次绽...

时间：2019年5月11日-12日地点：北京·伊尹食学院在这里，百佳师门、百名艺术家，千人交峰、群英荟萃！我们为您搭建平台，只等您来站台！ ...