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法国：国际烹饪联合总会成立一周年！
法国国际烹饪联合总会立足法国，是一所餐饮行业国际性、非营利性的社会组织。协会旨在在欧洲传承中华饮食文化，促进中西饮食文化交流和商业合作。以中华美食为桥梁，弘扬中华传统美德。
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《食学概论》：食学体系的开山之作
自古以来，人们一直认为饮食是天经地义的事情，并无任何玄机和学术而言。然而，世上无难事，只怕有心人。刘广伟和张振楣的著作——《食学概论》由华夏出版社发行，这是一本专门研究食事的著作。
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荷兰：中国厨师来荷的政策将放宽
在中饮公会的积极努力下，荷兰国会下议院终于在昨天晚上（下议院在暑假前最后的一个工作日）通过了两个有关于从亚洲引进厨师问题的议案。议案的通过，对我们行业来说，意味着以下至关重要的改进。
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全聚德：高管集体申请辞职
被称为烤鸭第一股全聚德（002186）连续发出5份公告称，董事会日前收到董事长王志强、总经理邢颖、董事张冬梅、董事会秘书施炳丰等人的辞职申请，而上述几人的辞职原因都是因工作变动原因特向公司董事会申请辞...
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林光明：良好沟通成就完美喜宴
主厨有个时代感很强，容易叫人记牢的名字——林光明，木秀于林，行事坦荡，故而光明一片——30余年的粤菜烹饪经验，香港10年，日本22年，2010年，来到中国，加入上海嘉里中心大酒店，执掌酒店中餐部门，稳...
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赵仁良：中餐外交的大使
聊天过程中，赵仁良总是乐呵呵的，一副安然随性的模样，即使谈到所获的无数奖项和荣誉，他依然低调谦和。初入此行，赵仁良拜在了一代名师林九门下，虚心好学的他，在师傅的悉心调教下，悟性渐渐浮出水面。
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王曦：名厨谈喜宴
身为江苏人的王曦师傅，有着南方人特有的细腻，待人亲切热情，回答问题也是思路清晰，心思缜密。在拍照时候，王师傅总会不自觉的微微昂头，不经意间就展露出了他作为成都香格里拉精英中餐厨师团队领军人的自信。
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护国寺小吃：喜迎台湾学子
2016年7月5日下午2点，“两岸学子.彩虹计划”的台湾地区40余名大学学子，来到护国寺小吃总店进行参观、品尝、交流，走进青砖绿瓦古色古香的店面里，欣赏着墙壁上挂的护国寺庙会画框、名人影迹和北京面人张...
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金鼎轩：举办“迷你跳蚤市场”活动
金鼎轩定于 7 月 22 日 14:00 在北京亚运村店举办“迷你跳蚤市场”，现诚心招募有意参加此活动的学龄前小朋友，届时，小朋友可以将家中闲置的玩具等物品带到现场，与其他小朋友交易。
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大董鸭：北京秀水店试营业
大董鸭是大董集团公司旗下的第三子品牌，以经营烤鸭系列快餐为主业态的一种新理念快餐。第1家门店于去年10月21日在北京朝阳区建国路89号华贸公寓19号楼开业。简约时尚、后工业风格的就餐环境以及健康、味美...
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巴黎：河南名菜黄河大鲤鱼巴黎获特金奖
2016年7月5日，由中国烹饪协会、法国国际烹饪联合总会主办，中国烹饪协会名厨委员会、巴黎国际大酒店承办的“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛”在法国巴黎火热开赛。
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