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菜品简介

燕窝像海参一样,自身没有任何味道,全靠外部调料给其赋味。单靠味精、鸡粉等化工调料调味,凸显不出燕窝菜肴的档次。这款研制的混合水果味型,将金瓜与番茄混合,搅打均匀,加入糖水桂花汁、蓝莓汁熬制而成,味道新颖,一般食客无法得知其中的原料成分,十分好奇,也是增加了此菜的一个卖点。

食材准备

主料

  • 发好的血燕 55克

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