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菜品简介

此菜不添加任何多余的调料,突出红枣的本味,后期加入盐、味精、糖调味即可。官燕一定要后放,提前放会使官燕吸收掉红枣的色泽和味道,影响整个菜品的感官和口味。此菜一定要选用上等的矿泉水,口感会更滑一些。

食材准备

主料

  • 发好的官燕 50克

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