老叶烤鳕鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜为中菜西吃，上桌后将鱼用刀切成片食用。鱼下的饼皮吸收了鱼油，一方面可以保持鱼肉的干爽，另一方面吸了油的饼皮味道非常可口。此菜汇合了海派菜、粤菜、中餐、西餐的综合特点。
食材准备
主料
- 冻银鳕鱼 1件（120克）
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