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菜品简介

此菜选用海南产的,以肉质肥美,膏满、膏实、膏红著称的和乐蟹为原料,用最原始的烹调方法加工制作而成。此菜具有原汁原味、蟹肉鲜嫩、膏黄色似咸蛋黄、味鲜美,富营养的特点。

食材准备

主料

  • 和乐蟹 3只(约1200克)

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