珊瑚脆牛肉
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
牛肉肉质紧实，且烹制过程出水缩料，所以如果只用牛肉烹制成菜，不加配料的话，容易显得料少单薄。将春卷皮切碎后当面包糠裹在牛肉外面炸制，造型新颖，味道奇特，毛利率还极高。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：珊瑚脆牛肉</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
食材准备
主料
- 牛腱子肉 500克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容