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菜品简介

用山芋粉制成的肉饼,口感香绵,与煎鹌鹑蛋、黄花菜干一起煸炒,充分吸收了两者的味道,达成互补。黄花菜干发制后再煸炒,口感软韧有嚼头,比新鲜的更有口感。

食材准备

主料

  • 鹌鹑蛋 10只
  • 五花肉末 100克

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