此菜选用原生态黑猪五花肉和有机茼蒿菜,配上东北著名的香其酱(东北大酱的一种,市场有成品出售),酱香浓郁,在这个季节推出,清新爽口。本菜谱介绍了爆款菜品:生态酱香茼蒿的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
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