土家煨洪湖野生水鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜用武汉农家做法烹制，甲鱼不过油炸，直接生煸，这样能保证胶质含量，使肉质鲜嫩。辅料选用当地皮薄肉厚的青椒以及鲜紫苏叶，为此菜增加了清香的口味。
食材准备
主料
- 活洪湖甲鱼 1只
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