此菜是一款适合春夏季节推出的凉拌海鲜,融入了韭菜的鲜香。八爪鱼的海鲜味以及调料之间微妙的互相作用,形成了咸鲜微酸的融合味型。本菜谱介绍了爆款菜品:韭香小海鲜的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
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