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菜品简介

鸡豆粉是用纳西族特有的小鸡豆制成的一种半成品,它的颜色虽然有些发黑,但是却有着非常高的营养价值,而且绝对是原生态的食材。现在用它来制作凉菜,口感爽滑,营养健康。本菜谱介绍了爆款菜品:纳西鸡豆粉的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。

食材准备

主料

  • 鸡豆粉皮 300克

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