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菜品简介

此菜将大连海鲜与川菜相结合,在保留海肠和大蛤的爽脆口感的基础上,添加了浓厚的麻辣味道,成菜鲜香麻辣,自推出以来点击率相当高。本菜谱介绍了爆款菜品:水煮海双脆的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。

食材准备

主料

  • 海肠 200克
  • 大蛤 400克

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