此菜将经典名菜五花肉炖豆角进行了改良,不同以往的汁芡浓厚,而是特别的干香。制作时稍加炖制,便入高压锅煲制,制作时间缩短,味道却更好,受到来店客人的一致好评。本菜谱介绍了爆款菜品:五花肉炖豆角的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
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