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菜品简介

在消费者对少油、低盐以及追求生态和营养相结合的需求下,此菜辅以多种食材,更加突出营养和原生态的鲜美。多种原料可根据价格波动进行搭配上的调动,成菜外观实惠,诱导消费。本菜谱介绍了爆款菜品:私房一罐鲜的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。

食材准备

主料

  • 水发松茸、炸丸子 各50克
  • 胡萝卜丁、芦笋、小米 各50克
  • 水发蹄筋、鹌鹑蛋 各30克

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