此菜是湖南水煮活鱼的改良版,加之吃惯了鱼羊鲜,将鳙鱼与猪肚相搭配,鲜味更加突出。本菜谱介绍了爆款菜品:鱼肚鲜的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
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