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菜品简介

顾名思义,芸豆卷是使用芸豆制成的,但使用的却不是普通的绿芸豆,而是白芸豆。其香味浓郁,颜色纯白,操作方法容易,又受到客人的喜欢,所以被餐饮企业所青睐。此菜在普通芸豆卷的基础上做了大胆的改良,将花生馅作为馅心,增加甜味和香味,使其香味更有层次。本菜谱介绍了爆款菜品:花生芸豆卷的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。

食材准备

主料

  • 白芸豆 500克

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