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菜品简介

这道菜是根据湖南经典菜肴—辣椒炒肉改良而来,用海参代替肉质烹调,鲜味足,口感也不错。这个季节是买不到4号辣椒的,所以我们选用了清香味浓郁的螺丝辣椒,成菜辣味清香,而且不容易变色。

食材准备

主料

  • 发好的海参 450克
  • 五花肉片 100克

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