【视频】葱爆羊肉
菜谱价格
8.00
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菜品简介
“葱爆羊肉”是老北京的一道传统菜肴，其烹制要点在于火候掌控，羊肉下锅后用猛火快速把肉爆熟，使得肉质嫩滑多汁。此菜将羊肉配葱入菜，葱香肉嫩 ，汪油包汁且不油腻，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香，入口回味无穷。
食材准备
主料
- 羊肉 450克
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