【视频】酸汤龙利鱼
菜谱价格
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
龙利鱼属于海洋优质鱼类，含有丰富的不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。此菜将大小番茄混合，加入姜片、苹果醋、醪糟、辣椒等调味品密封发酵后搅打成浆，制成秘制酸辣汤，再与纸笋片和龙利鱼片一起煮制而成。菜品色泽靓丽，酸辣适口，肉质细腻嫩滑无暗刺，非常适合老人与小孩食用。
食材准备
主料
- 龙利鱼柳 1000克
- 纸片笋 150克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容