【视频】薯粉肉丸
菜谱价格
6.00
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菜品简介
薯粉肉丸象征着团圆美满，寓有吉兆，是喜宴庆生必不可少的一道精致菜肴。食材选用里脊肉为主料，将脊肉处理成茸状，加入盐、味精、胡椒搅拌上劲，搓成小肉丸后表面均匀的裹上一层红薯粉，下入高汤之中煨制而成。菜品汤汁香浓鲜美，丸子嫩滑爽口，非常适合老人与小孩食用。
食材准备
主料
- 里脊肉 150克
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