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菜品简介

锡纸烤也属于时下流行的烧烤一种,烤素菜的方法很简单,取素料改刀后加入自制的酱料拌匀,用锡纸将素料包好,再用铁架子夹住锡纸包,放入挂炉内烤制即成。成品口味香辣,保留了食材本身的风味。

食材准备

主料

  • 长紫茄子 350克

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