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菜品简介

此菜根据配料的不同有两种做法,一种是餐厅里普遍在卖的,装盘效果也比较好的加白菜的老潍县芥末鸡,另一种是特色小吃店里在卖的,加大葱的富郭庄大盘芥末鸡,下面将加白菜的老潍县芥末鸡的制作方法分享给大家。

食材准备

主料

  • 小公鸡(每份凉菜取150克鸡肉) 重约1千克

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制作步骤(购买或VIP会员可见)

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