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菜品简介

这款招牌菜,日销量在200份。肥肠是非常难处理的食材,此菜采用独到的方法清洗、焯水,然后用土灶柴火长时间烹调,成品肥而不腻,入口有弹性,汤鲜味醇。

食材准备

主料

  • 新鲜的肥肠 100千克

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