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菜品简介

寒菌学名叫做松乳菇,也有的人把它叫做松菌、雁鹅菌。这种菌种在湖南比较多见,其味道极鲜,营养又丰富。烹调时,只需搭配荤料,就能产生美妙的风味。

食材准备

主料

  • 干寒菌、带皮五花肉片 各100克

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