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菜品简介

这道菜选用自己磨制的豆腐作为主料,口感更加细腻,经炸制后,外焦里嫩,搭配自制的鲍汁,使菜品的风味更加丰富。

食材准备

主料

  • 黄豆 1千克
  • 胜瓜(有些地方也叫作丝瓜) 6块
  • 虾仁 6个
  • 新鲜鱿鱼 60克

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