青花椒豌豆鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜有两个关键点：一是鲈鱼先浇汁再蒸可以保持鱼肉的鲜嫩，使鱼更入味。二是辣椒分两次放入。第一次炝出辣椒、花椒的香味，第二次增加菜品的美观度。
食材准备
主料
- 鲈鱼1条 （约重600克）
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